ZULIRANTAUWATI.ID – Jajanan sekarang yang sedang tren dan banyak yang suka khususnya anak-anak adalah cilok. Sobat Mbak Zuli punya ide bisnis salah satunya jualan cilok. Tetapi dengan variasi baru yakni cilok crispy. Dijamin menu jualan Sobat Mbak Zuli laris dan banyak peminatnya.
Memang, cilok biasanya direbus atau dikukus, tapi Cilok Crispy itu unik, teksturnya tetap kenyal, kemudian dikasih tambahan bumbu kacang yang nikmat.
Selain rasanya enak, gurih dan renyah, Cilok Crispy cara membuatnya juga mudah dan efisien. Untuk membuktikannya bisa Sobat Mbak Zuli praktekkan.
Resep atau cara membuat camilan Cilok Crispy mudah dan praktis. Tidak ada salahnya Sobat Mbak Zuli mencoba untuk melengkapi menu jualan bisnis kuliner.
Untuk bahan bahan pembuatan Cilok Crispy bisa mudah Sobat Mbak Zuli dapatkan di pasar tradisional atau warung pracangan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Cilok Krispi dapat dilihat di bawah ini :
Bahan :
350 ml air
250 g tepung tapioka
150 g terigu
Bawang putih bubuk
½ sdm garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
Minyak Goreng.
Baluran :
Tepung terigu
Kocokan telur
Tepung panir
Pelengkap :
Sambal Kacang.
Cara Membuat :
- Panaskan air hingga mendidih.
- Campurkan bahan ke dalam wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan cilok, rebus cilok hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Balur cilok ke dalam tepung terigu, kemudian kocokan telur dan panir
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan bersama sambal kacang.
Nah, demikian Sobat Mbak Zuli, resep Cilok Crispy yang layak anda coba sebagai produk bisnis. Silahkan mencoba dan semoga berhasil. ( Mbak Zuli )
