Wednesday, February 21, 2024
anggadateknologi@gmail.com
Info

Resep Cookies Manado Spesial Untuk Sajian Istimewa di Hari Raya Natal

kue cookies manadoIlustrasi resep Cookies Manado untuk sajian istimewa di Hari Raya Natal

ZULIRANTAUWATI.ID – Hari Natal selalu menjadi momen istimewa yang penuh dengan kehangatan, cinta, dan sukacita.

Bagi masyarakat di Manado, salah satu cara untuk merayakan kegembiraan ini adalah melalui sajian kulinernya yang khas dan lezat.

Salah satu hidangan yang tak boleh terlewat adalah Cookies Manado, makanan ringan yang nikmat dan cocok dihidangkan dalam suasana Natal.

Berikut adalah resep khusus Cookies Manado untuk menyemarakkan suasana Hari Raya Natal Anda.

Bahan-bahan :

200 gram mentega, suhu ruang
200 gram gula pasir
2 butir telur
400 gram tepung terigu serbaguna
1 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa parut kasar, sangrai

Cara Membuat :

  1. Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruang untuk hasil yang maksimal. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan lembut dan kental.
  3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan setiap telur benar-benar tercampur sebelum menambahkan telur berikutnya.
  4. Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Campurkan bahan kering secara perlahan ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk dengan spatula.
  5. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan kelapa parut yang telah disangrai. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
  6. Ambil sejumput adonan dan bulatkan sesuai selera. Letakkan diatas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
  7. Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah cookies berwarna keemasan. Pastikan untuk memantau agar tidak gosong.
  8. Setelah matang, biarkan cookies dingin selama beberapa menit di atas rak pendingin. Setelah itu, cookies siap dihidangkan.

Cookies Manado ini memiliki cita rasa yang unik dengan sentuhan kelapa parut yang memberikan aroma khas kulinernya.

Hidangan Cookies Manado ini dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman saat berkumpul di sekitar pohon Natal.

Selamat mencoba, dan selamat merayakan Hari Natal dengan kelezatan Cookies Manado yang spesial ini!

Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB
Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB

Leave a Reply