Wednesday, February 21, 2024
anggadateknologi@gmail.com
Info

Resep Lasagna Yang Menggugah Selera di Musim Hujan, Yuk Langsung Aja Buat!

lasagna 2Ilustrasi resep lasagna yang menggugah selera di musim hujan

ZULIRANTAUWATI.ID – Seringkali musim hujan membuat kita merasa ingin menikmati hidangan hangat dan menggugah selera.

Salah satu hidangan yang cocok disantap untuk menghangatkan diri di musim hujan adalah lasagna.

Sajian lasagna yang lezat dengan lapisan-lapisan saus, daging, dan keju bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan mengembalikan semangat.

Berikut adalah resep lasagna nikmat yang menggugah selera dan cocok disantap di musim hujan :

Bahan-bahan :

  1. 250 gram lembaran lasagna (bisa digunakan yang sudah direbus atau yang tidak perlu direbus tergantung petunjuk kemasan)
  2. 500 gram daging sapi cincang
  3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 buah wortel, parut
  6. 1 kaleng tomat crushed (400 gram)
  7. 1 kaleng saus tomat (200 gram)
  8. 2 sendok makan pasta tomat
  9. 1 sendok teh oregano kering
  10. 1 sendok teh basil kering
  11. Garam dan merica secukupnya
  12. 500 gram ricotta cheese
  13. 2 butir telur
  14. 200 gram keju parmesan parut
  15. 300 gram keju mozarella parut

Langkah-langkah :

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging sapi cincang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Tambahkan wortel parut, aduk rata hingga wortel layu.

Tuangkan tomat crushed, saus tomat, pasta tomat, oregano, basil, garam, dan merica. Aduk merata dan masak hingga saus mengental.

  1. Campurkan ricotta cheese, telur, dan setengah bagian dari keju parmesan. Aduk rata.
  2. Ambil loyang lasagna, olesi dasarnya dengan sedikit saus tomat. Susun lembaran lasagna di atasnya.

Tuangkan setengah bagian dari campuran daging sebagai lapisan pertama. Letakkan lembaran lasagna lagi dan ratakan campuran keju di atasnya.

Ulangi proses ini hingga bahan habis, pastikan lapisan keju berada di atas paling atas. Taburkan keju mozarella dan keju parmesan yang tersisa.

  1. Panggang lasagna dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga permukaannya keemasan dan berbuih.
  2. Keluarkan lasagna dari oven dan biarkan sejenak sebelum dipotong. Sajikan lasagna hangat dan nikmati kelezatannya di musim hujan.

Sajian lasagna yang lezat ini akan memberikan sensasi kehangatan dan kelezatan yang sempurna di musim hujan.

Segera coba resep ini dan nikmati hidangan yang menggugah selera bersama keluarga atau teman-teman tercinta. Selamat mencoba!

Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB
Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB

Leave a Reply