Wednesday, February 21, 2024
anggadateknologi@gmail.com
Info

Resep Speculaas Spesial Untuk Sajian Istimewa di Perayaan Natal

kue speculaasIlustrasi resep speculaas untuk momen Natal

ZULIRANTAUWATI.ID – Natal adalah waktu yang penuh kehangatan, kebersamaan, dan tentu saja, hidangan lezat yang menggugah selera.

Salah satu kudapan khas Natal yang dapat memperkaya momen spesial Anda adalah speculaas yang merupakan kue rempah khas Belanda yang sering dikonsumsi selama musim Natal.

Dengan paduan rempah-rempah khasnya, speculaas menjadi pilihan yang sempurna untuk menciptakan suasana penuh kehangatan dan kelezatan di meja perayaan Anda.

Berikut adalah resep mudah untuk membuat sajian speculaas spesial yang dapat Anda coba :

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 150 gram mentega, suhu ruang
  • 125 gram gula palem, halus
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • Sejumput lada hitam bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • Almond slices untuk hiasan (opsional)

Petunjuk Pembuatan :

  1. Panaskan oven Anda pada suhu 180 derajat Celcius.
  2. Campurkan tepung terigu, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, jahe bubuk, garam, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Kocok mentega yang sudah suhu ruang dan gula palem halus hingga mengembang dan berwarna cerah.
  4. Tambahkan telur ke dalam adonan mentega-gula, aduk hingga rata.
  5. Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan mentega-gula. Aduk perlahan hingga tercampur dengan baik.
  6. Tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Tempatkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Taburi almond slices di atasnya jika diinginkan.
  8. Panggang Speculaas dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga bagian bawahnya keemasan.
  9. Biarkan Speculaas dingin sejenak sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Setelah dingin, sajikan dalam toples kaca yang cantik atau bungkus dengan kertas kado Natal untuk memberikan sentuhan lebih spesial.

Selamat mencoba resep speculaas spesial ini! Semoga kue lezat ini dapat menambah kehangatan dan keceriaan di meja Natal Anda. Selamat merayakan Natal dengan keluarga dan teman-teman tercinta!

Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB
Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB

Leave a Reply