Sunday, February 25, 2024
anggadateknologi@gmail.com
Info

Resep Tteokbokki Mini Untuk Cemilan Anak Yang Menggugah Selera

tteokbokkiIlustrasi resep tteokbokki mini untuk menu cemilan anak yang menggugah selera

ZULIRANTAUWATI.ID – Sajian tteokbokki adalah hidangan khas Korea yang terkenal dengan rasa pedas dan manisnya.

Namun, kali ini kita akan mencoba variasi yang lebih kecil dan cocok untuk cemilan anak, yaitu tteokbokki mini.

Dengan saus pedas yang lezat dan tekstur kenyal dari tteok (kue beras), cemilan ini akan menjadi favorit di rumah.

Mari kita lihat resep mudah untuk membuat sajian tteokbokki mini yang dijamin akan menggugah selera makan anak!

Bahan-bahan :

  1. Tteok (kue beras)
  • 1 gelas tepung beras
  • 1/2 gelas air
  • Sejumput garam
  • Pewarna makanan (opsional)
  1. Saus Tteokbokki
  • 3 sendok makan gochujang (saus cabai Korea)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, sesuai selera anak)
  • 1 gelas air
  1. Bahan Tambahan
  • Fish cake mini (opsional)
  • Sosis mini, potong kecil-kecil (opsional)
  • Wortel mini, potong tipis
  • Daun bawang, potong serong untuk hiasan

Langkah-langkah :

  1. Campur tepung beras, air, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Jika menginginkan warna, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Tuangkan adonan ke dalam cetakan mini dan kukus selama 15-20 menit hingga matang.

  1. Campur semua bahan saus tteokbokki dalam mangkuk. Panaskan wajan, tuangkan campuran saus, dan masak dengan api kecil hingga saus mengental.
  2. Setelah tteok matang, tambahkan ke dalam saus tteokbokki. Tambahkan bahan tambahan seperti fish cake, sosis, dan wortel.

Aduk rata hingga bahan tercampur dengan baik. Biarkan masak sebentar hingga semua bahan empuk dan saus meresap.

  1. Angkat ke dalam piring saji. Hiasi dengan potongan daun bawang untuk memberikan aroma segar.

Sajian tteokbokki siap dinikmati! Menu cemilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan sentuhan Korea yang unik.

Rasanya yang pedas dan manis akan membuat anak menyukainya, sementara ukuran mini membuatnya cocok untuk disajikan sebagai cemilan atau bekal sekolah. Selamat mencoba dan semoga menjadi cemilan favorit di rumah Anda!

Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB
Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB

Leave a Reply