ZULIRANTAUWATI.ID – Jilka Sobat Mbak Zuli punya bisnis kuliner salah satunya jualan cilok, anda harus mencoba variasi cilok baru yakni cilok gulung telur.
Selain rasanya enak dan gurih, Cilok Gulung Telur cara membuatnya juga mudah dan efisien. Bisnis kuliner anda dijamin akan semakin laris dan ramai.
Cara membuat camilan Cilok Gulung Telur ini mudah dan praktis. Tidak ada salahnya anda coba untuk melengkapi menu jualan bisnis kuliner anda.
Untuk bahan bahan pembuatan Cilok Gulung Telur bisa mudah anda dapatkan di pasar tradisional atau warung pracangan.
Ini Resep lengkap Cilok Gulung Telur :
Bahan bahan :
700 ml air
500 g tepung tapioka
250 g terigu
4 siung bawang putih dihaluskan
½ sdm garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
Bahan Celupan :
5 btr telur
50 ml air
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
Pelengkap:
Sambal kacang
Kecap
Saus
Cara Membuat :
- Panaskan air hingga mendidih.
- Campurkan bahan ke dalam wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan cilok, rebus cilok hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Tusuk cilok, 4- 5 buah dengan tusuk sate
- Campur bahan celupan hingga tercampur rata.
- Celupkan cilok ke dalam bahan celupan. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan sempol dengan sambal kacang.
Cilok Gulung Telur, meski banyak bahan yang anda butuhkan ini akan tetap sebanding dengan rasanya bila anda sudah mempraktekkan. Silahkan mencoba dan semoga berhasil.( Mak Zuli)
