Wednesday, February 21, 2024
anggadateknologi@gmail.com
Info

Yuk Buat Cemilan Sehat, Resep Edamame Panggang Dengan Rasa Pedas Ini Cocok Untuk Cemilan Anak!

edamameIlustrasi resep edamame panggang untuk menu cemilan anak

ZULIRANTAUWATI.ID – Menyajikan menu cemilan sehat merupakan pilihan yang tepat untuk memberikan asupan nutrisi yang baik kepada anak.

Salah satu alternatif cemilan yang lezat dan sehat adalah edamame panggang dengan sentuhan rasa pedas.

Kacang edamame, yang merupakan kacang kedelai muda, kaya akan protein, serat, dan nutrisi penting lainnya yang cocok untuk menu cemilan.

Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba untuk membuat cemilan yang lezat dan bergizi ini.

Bahan-bahan :

  1. Edamame segar (500 gram)
  2. Minyak zaitun (2 sendok makan)
  3. Cabai bubuk (1 sendok teh, sesuai selera pedas anak)
  4. Bawang putih bubuk (1 sendok teh)
  5. Garam (secukupnya)
  6. Lada hitam bubuk (secukupnya)
  7. Air perasan setengah jeruk nipis (opsional, untuk memberikan sentuhan segar)

Cara membuat :

  1. Beli edamame segar dari toko atau pasar, pastikan untuk membersihkannya dengan baik.

Jika edamame masih dalam polongnya, rebus dalam air garam selama 5-7 menit atau hingga matang. Jika sudah dalam bentuk biji, Anda dapat melompati langkah ini.

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
  2. Tiriskan edamame dan biarkan agak kering. Tempatkan edamame dalam mangkuk besar.
  3. Tambahkan minyak zaitun, cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam bubuk ke dalam mangkuk edamame. Aduk rata hingga semua biji edamame terbalut bumbu dengan merata.
  4. Sebar edamame yang telah dibumbui di atas loyang panggang dengan lapisan tipis. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga edamame menghasilkan kulit yang renyah.
  5. Setelah panggangan selesai, angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin. Jika diinginkan, teteskan air perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan segar.
  6. Sajikan edamame dalam mangkuk kecil sebagai cemilan sehat untuk anak-anak.

Cita rasa edamame panggang dengan rasa pedas ini tidak hanya lezat tetapi juga mengandung nutrisi penting yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral dalam edamame panggang membuatnya menjadi pilihan cemilan yang cerdas untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga cemilan sehat ini disukai oleh anak di rumah!

Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB
Zuli Rantauwati Caleg DPRD Nganjuk Dapil 1 Partai PKB

Leave a Reply